今回ギャラリーモーネンスコンピスさんでは、できる限りなのですがハーブティーなどお出しできたらいいな、と考えています。
ということで、ブレンドを思案中。秋は爽やかでもあるけれど、晴天が続かずお天気も日に日に変化していく。そんなときはすきっとフレッシュなものがいいかな、とか。京都だけでなく、離れた所からも来ていただくかも、と思えば、元気がでるようなものがいいな、とか。
実家で育った無農薬のミントとレモングラスを生かして、ということもあるし…。
そんなことを考える時間は、考えるだけでほっとする時間になります。